Klimaanlage Gastronomie
Berlin Einbau

Für Restaurants empfehlen wir Deckenkassettengeräte für den Gastraum und robuste Split-Geräte für die Küche. Deckenkassetten verteilen die Luft gleichmäßig ohne Zugluft auf Gäste. Die Küche benötigt höhere Kühlleistung (oft 5–7 kW) wegen der Kochgeräte. Wichtig: separates System für Gastraum und Küche, da unterschiedliche Temperaturen und Lasten anfallen.

Zugluft auf speisende Gäste ist ein häufiges Problem bei Restaurantklimaanlagen. Die Lösung: Deckenkassetten mit 4-Wege-Auslass statt Wandgeräte — die Luft verteilt sich gleichmäßig von der Mitte des Raums nach außen. Alternativ Samsung WindFree oder Panasonic Etherea für kleinere Gaststuben. Die Ausblasrichtung und Stärke sollte per App oder Fernbedienung anpassbar sein.

Ja — eine Restaurantküche erzeugt durch Herde, Öfen und Warmhalteplatten enorme Wärme. Die Küche benötigt eine eigene leistungsstarke Klimaanlage (5–10 kW Kühlleistung je nach Größe), die unabhängig vom Gastraum läuft. Küchen-Klimaanlagen müssen wetterfester sein und häufiger gewartet werden, da Fettdämpfe die Filter belasten.